لحن الكلمات
الزائر الكريم، أنت لم تقم بالتسجيل عندنا.. ويشرفنا انضمامك لأسرتنا، لتكون واحدًا منّا. إن كنت تتوفر على رصيدٍ مسبق نرجو أن تقوم بتسجيل الدخول.



 
الرئيسيةالبوابةبحـثالتسجيلدخول

شاطر
 

 الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
تالا
مشرفة مميزة
مشرفة  مميزة
تالا

عدد المساهمات : 2685
تاريخ التسجيل : 05/08/2009

الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره Empty
مُساهمةموضوع: الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره   الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره I_icon_minitimeالسبت مارس 06, 2010 2:54 pm

طريقة عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم

بامكانك تسويها باللحم نفس الشئ أتمني تعجبكم

وهذه صورة للمقادير


الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره Wol_errorنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره Sawarmah1


المقادير :

1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- علبة روب زبادي

للعجينه :

3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه

السلطه :

خس مفروم
طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها

..

الطريقه ..


الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره Wol_errorنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره Sawarmah3


1- نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي ان حبيتي
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن

2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه


الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره Wol_errorنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره Sawarmah4


3- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير
4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف


الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره Wol_errorنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره Sawarmah5


5- ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده
6- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع
7- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز

طريقه عمل الخبز:-


الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره Wol_errorنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره Sawarmah6


1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
2- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
3- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15 قطعه


الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره Wol_errorنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره Sawarmah7


4- نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز
5- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام
6- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر
7- وهذا بعد ما خبزناهم


الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره Wol_errorنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره Sawarmah8


8- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي


الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره Wol_errorنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره Sawarmah9


9- الشكل الاخير للشاورما


الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره Wol_errorنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره Sawarmah11
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ميس الريم
عضو مبدع
عضو مبدع
ميس الريم

عدد المساهمات : 204
تاريخ التسجيل : 20/02/2010
الموقع : فلسطين ( بيت لحم)

الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره Empty
مُساهمةموضوع: رد: الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره   الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره I_icon_minitimeالسبت مارس 06, 2010 8:43 pm

مشكوووره ست تالا
الله لا يحرمناااااااااا
من هالطله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العاكس
عضو فضي
عضو فضي
العاكس

عدد المساهمات : 678
تاريخ التسجيل : 27/09/2009
العمر : 47

الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره Empty
مُساهمةموضوع: رد: الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره   الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره I_icon_minitimeالأربعاء أبريل 07, 2010 1:26 pm



اخخخخ على اكم لفة

من الجوع بطلت اميز الشِفت من الانتر

مشكورة تالا بس المره الجاي حطي كولا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سونا
شاعر مميز
شاعر مميز
سونا

عدد المساهمات : 3347
تاريخ التسجيل : 07/12/2009
العمر : 29
الموقع : حيث اكون

الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره Empty
مُساهمةموضوع: رد: الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره   الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره I_icon_minitimeالأربعاء أبريل 07, 2010 1:29 pm

مشكوره تالا
جوعتينا
تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عــاشـقـه الجــــنـرال !!
عضو مميز
عضو مميز


عدد المساهمات : 40
تاريخ التسجيل : 23/04/2010

الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره Empty
مُساهمةموضوع: رد: الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره   الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره I_icon_minitimeالجمعة أبريل 23, 2010 6:09 pm

مشكوره اختي بس مابحبااااا الشاورمه ـهههههه جد روعه يسلموووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
لحن الكلمات :: عالم حواء :: المطبخ-
انتقل الى: