لحن الكلمات
الزائر الكريم، أنت لم تقم بالتسجيل عندنا.. ويشرفنا انضمامك لأسرتنا، لتكون واحدًا منّا. إن كنت تتوفر على رصيدٍ مسبق نرجو أن تقوم بتسجيل الدخول.



 
الرئيسيةالبوابةبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 محشي الكوسا الفلسطيني...

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر



مُساهمةموضوع: محشي الكوسا الفلسطيني...   السبت سبتمبر 26, 2009 9:20 am

[center]
بسم الله الرحمن الرحيم ...

طبقنا اليوم هو :- المحشي الفلسطيني "

الكوسا "



المقادير:


2 كغم كوسا متوسط الحجم + نصف كوب صلصة

2 كغم بندورة حمراء + كوب أرز

نصف كغم لحم مفروم + كوب سمن

بهار وفلفل وقرفة حسب الرغبة +

عصير نصف ليمونة، ثوم حسب الرغبة



الطريقة:


يغسل الكوسا وينقر بالمنقار ويفرغ من لبه، يغسل الأرز وتضاف

له جميع التوابل واللحم والسمن ويخلطوا جيداً. تحشى كل واحدة

من الكوسا حتى ثلاثة أرباعها. تقشر البندورة وتفرم ناعماً ثم


توضع مع ملعقتي سمن وملح على نار متوسطة وتحرك على النار

لمدة خمس دقائق يوضع الكوسا فوق البندورة ويضاف إليه الماء

حتى غمر سطح الكوسا. بعد أن يغلي تخفف النار تحته ويترك على

نار خفيفة مدة ساعة ونصف وقبل أن ينضج الكوسا بقليل يدق

الثوم ويضاف عصير الليمون إلى الكوسا ويقدم ساخناً مع مرق

البندورة.

















صحة وهنا

تحياتي
[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فتافيــت سكــر
عضو مبدع
عضو  مبدع


عدد المساهمات : 887
تاريخ التسجيل : 12/09/2009
العمر : 23

مُساهمةموضوع: رد: محشي الكوسا الفلسطيني...   السبت سبتمبر 26, 2009 1:04 pm

ممممممممم

ايش هاد اسيل شهتينااا




تسلمي على الاكل

^^^






^

______________________________________________________

______________________________________________________



يـآ آ آ ربْ .. عطفك ولطفك لآ كبر ذنبيّ
و يآرب ثبت : خطـآي : وزلة آقدآميّ !

ويـآ آ آ ربْ [color=black].. زدني من آلآيمآن في قلبيّ[/

color]ونوّر طريقي برضآكْ وبآقي آيآميّ !
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: محشي الكوسا الفلسطيني...   السبت سبتمبر 26, 2009 5:32 pm

[center[center]][b]فتاتيت السكر

هلا اختي

ع حسابك اختاري اي طيق

وصحة وهنا ع قلبك [/b
]

]]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همسة ملاك
مشرفة مميزة
مشرفة  مميزة


عدد المساهمات : 5852
تاريخ التسجيل : 07/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: محشي الكوسا الفلسطيني...   الأربعاء أكتوبر 07, 2009 9:13 pm

اكله كثير شهيه والصور احلى

يا سلام على هل الاكله

شكرا الك**************

______________________________________________________

______________________________________________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ميس الريم
عضو مبدع
عضو مبدع


عدد المساهمات : 204
تاريخ التسجيل : 20/02/2010
الموقع : فلسطين ( بيت لحم)

مُساهمةموضوع: رد: محشي الكوسا الفلسطيني...   الثلاثاء فبراير 23, 2010 7:23 pm

يسلمووووا
انا ما بحبهااااا شخصياااا
بس اذا منك
شي تاني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
محشي الكوسا الفلسطيني...
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
لحن الكلمات :: عالم حواء :: المطبخ-
انتقل الى: