لحن الكلمات
الزائر الكريم، أنت لم تقم بالتسجيل عندنا.. ويشرفنا انضمامك لأسرتنا، لتكون واحدًا منّا. إن كنت تتوفر على رصيدٍ مسبق نرجو أن تقوم بتسجيل الدخول.



 
الرئيسيةالبوابةبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 المسخن الفلسطيني

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الانثى الحائره
المشرفة العــامة
المشرفة العــامة


عدد المساهمات : 4353
تاريخ التسجيل : 09/09/2009
العمر : 31
الموقع : ***قلـــبه***

مُساهمةموضوع: المسخن الفلسطيني   الجمعة أغسطس 06, 2010 11:43 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساء الهناء والعافيه
حابين تعرفون طريقة المسخن الفلسطيني تفضلوا شوفوا معي




المقادير:
نصف كيلو من الدجاج مقطع شرايح ومطبوخ من قبل
ثلاث حبات بصل متوسطة ومقطعة الى أجنحة
ثلاث ملاعق سماق
ملح وفلفل حسب الرغبة
عصير نصف ليمونة
بهار
زيت زيتون لقلي الدجاج
ثلاث لفائف من خبز الصاج الفلسطيني




مقادير خبز الصاج:
نصف كيلو من الطحين الأسمر أو الأبيض ويمكنك خلط النوعين معا
ملح حسب رغبتك
ربع فنجان قهوة من الزيت النباتي
ماء حسب حاجة الطحين

الطريقة:
يسخن زيت الزيتون قليلا ،ثم تضاف له شرائح الدجاج ويقلب .
يضاف الملح والبهار ثم شرائح البصل، ونتركه حتى النضج حيث نضيف السماق والليمون ونتركه لمدة دقيقتين ونرفعه عن النار.
طريقة عمل الخبز:
نضع الطحين في وعاء ونعمل حفرة نصب فيها الزيت والملح . نفرك المقادير قليلا ثم نضيف الماء الفاتر حتى تتكون لدينا عجينة طرية قابلة للفرد، نتركها ترتاح خمس دقائق ثم نشكل
كرات منها ، نرش الطحين ونفرد العجينة وتكون رقيقة.
يمكن خبز العجين في الفرن،أو على الغاز .
افردي الخبز ثم ضعي فوقه القدر الكافي من الدجاج ولفيه ورصيه في صينية الفرن المدهونة قليلا بزيت الزيتون . ثم ضعيه في الفرن لمدة خمس دقائق، أو حتى يحمر وجه الخبز.





صحه وهنا

______________________________________________________

______________________________________________________
دونك

أنا لستُ ملكي

وسفني ليست ببحري


دونك

أكون تلك المدينه التي قطعوا

عنها الكهرباء ..لا ماء ولا هواء

ونصف وجهي مدينه..والنصف الأخر بكاء

.
.
.
معك

بعضي..وكلي..ونفسي

فهل لي أن أخذ روحي منك!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تالا
مشرفة مميزة
مشرفة  مميزة


عدد المساهمات : 2685
تاريخ التسجيل : 05/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: المسخن الفلسطيني   الإثنين أغسطس 09, 2010 12:01 pm

حبيبيتي زينة ...


امتا بدك تعملي وتعزميني ...



ما تنسي البن والخيار المكبوس


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كلمه من قلبي يحكيها الصمت
عضو فضي
عضو فضي


عدد المساهمات : 583
تاريخ التسجيل : 14/06/2010
الموقع : مش بعيد عنك

مُساهمةموضوع: رد: المسخن الفلسطيني   الإثنين أغسطس 09, 2010 5:09 pm

تسلميلي يا رب
الحمد لله فش فيها بندورهbounce
بس اعملها راح اعزمك انتي وتلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شمس الأصيل
شاعر مميز
شاعر مميز


عدد المساهمات : 1219
تاريخ التسجيل : 20/03/2010

مُساهمةموضوع: رد: المسخن الفلسطيني   الخميس أغسطس 12, 2010 1:56 pm


مشكورة زينة على هذه الأكلة الشهية

يالله بنات

مين بدها تحضرها وتفطِّرنا عندها؟
Laughing Embarassed Laughing
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فتافيــت سكــر
عضو مبدع
عضو  مبدع


عدد المساهمات : 887
تاريخ التسجيل : 12/09/2009
العمر : 23

مُساهمةموضوع: رد: المسخن الفلسطيني   الخميس أغسطس 12, 2010 8:48 pm

ممممم ما اطيبو كل شي عندي بتأكل

اكيد مو انا يا صبايا رح اعزمكن انا اصغر القوم هون

اتفقن بين بعض واعطوني جواب

مشكوووره يا حلووه على هالاكل الطيب

%%


%%

______________________________________________________

______________________________________________________



يـآ آ آ ربْ .. عطفك ولطفك لآ كبر ذنبيّ
و يآرب ثبت : خطـآي : وزلة آقدآميّ !

ويـآ آ آ ربْ [color=black].. زدني من آلآيمآن في قلبيّ[/

color]ونوّر طريقي برضآكْ وبآقي آيآميّ !
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وهج
عضو مبدع
عضو مبدع


عدد المساهمات : 208
تاريخ التسجيل : 18/02/2010
الموقع : حيث يجلس الليلك

مُساهمةموضوع: رد: المسخن الفلسطيني   الإثنين أغسطس 23, 2010 7:40 am

...
..
...
..
.
الأنثى الحائرة ..
..
بالفعل ممممممممم ليش الكذب بس بدك ماتواخديني مارح اخد بالطريقة لأن من مدة علمتني أنثى المسخن هلق هي كمان حائرة Wink .. علمتني ياهاا وطلعت معي ولي شي غرااااام وعلى فكرة هي كمان من فلسطين وترى أنا علمتها الكبة كمان Wink
أصلا نيالكم أنا خارج سرب العزيمة لأن صعب من سوريا لفلسطين !!
لك اناا اجي وبضل بلا أكل مامشكلة اللهم أزور الأقصى .. ربناا كريم إن ينولناا نصلي فيه ركعيتن بإذنه تعالى ..
..
دمـــــــــتِ ياألذ أنثى
...
..
.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الانثى الحائره
المشرفة العــامة
المشرفة العــامة


عدد المساهمات : 4353
تاريخ التسجيل : 09/09/2009
العمر : 31
الموقع : ***قلـــبه***

مُساهمةموضوع: رد: المسخن الفلسطيني   الإثنين أغسطس 23, 2010 11:37 am

صبايا الله يسعدكم يا رب


العزيمه على حسابي


أتفقوا وأنا جاهزه

بس بتيجوا بتساعدوني



الله يسعدكم كمان وكمان



وهج المهم احكيلي طلع معاكِ المسخن هيك؟


ولا؟؟؟؟


شكرا لمروركم

تحياتي

______________________________________________________

______________________________________________________
دونك

أنا لستُ ملكي

وسفني ليست ببحري


دونك

أكون تلك المدينه التي قطعوا

عنها الكهرباء ..لا ماء ولا هواء

ونصف وجهي مدينه..والنصف الأخر بكاء

.
.
.
معك

بعضي..وكلي..ونفسي

فهل لي أن أخذ روحي منك!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وهج
عضو مبدع
عضو مبدع


عدد المساهمات : 208
تاريخ التسجيل : 18/02/2010
الموقع : حيث يجلس الليلك

مُساهمةموضوع: رد: المسخن الفلسطيني   الثلاثاء أغسطس 24, 2010 8:40 am





وهج المهم احكيلي طلع معاكِ المسخن هيك؟


ولا؟؟؟؟


...
..
.
Shocked .. هلق هو طلع ولا ..؟؟
بس انتبهي انوو .. ماولا ..؟؟ كتير .. ولا ؟؟ شوي هيك فستوكة هالقد Rolling Eyes
أصلاا شو ماكان طلعت طعمتو انوو مممممممم وتسلم ايدي يارب وايدين يلي علمتني اعمل المسخن ويخليهاا اولادها وأمهاا .. جكر فيكي .. Wink
Wink ثم انه سلاااااااامي
دمـــــــتِ
...
..
.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هديـــرُ الـوَرَق
عضو مبدع
عضو  مبدع


عدد المساهمات : 273
تاريخ التسجيل : 10/05/2010
العمر : 38
الموقع : بْلاد الشرق ..

مُساهمةموضوع: رد: المسخن الفلسطيني   الخميس أغسطس 26, 2010 1:49 pm

وأنا شامم ريحة طبخ :

لا تقولي حشري بمواضيع نسائية بس أنا بطبخ والله من زمان وبحب أطبخ


اليوم طبخت جظ مظ بعلمك عليها ؟ اذا بدك

ونقلت المقادير على ورقة

(ثلاث لفائف من خبز الصاج الفلسطيني )لا تسويها تعجيز

أشم رائحة طعم خبز التنور في وطني

صحة ويسلموا الأنثى الحائرة \ اذا عندك أكلة تكون مو موجودة


بالشام عنا







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المسخن الفلسطيني
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
لحن الكلمات :: عالم حواء :: المطبخ-
انتقل الى: