لحن الكلمات
الزائر الكريم، أنت لم تقم بالتسجيل عندنا.. ويشرفنا انضمامك لأسرتنا، لتكون واحدًا منّا. إن كنت تتوفر على رصيدٍ مسبق نرجو أن تقوم بتسجيل الدخول.



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر
 

 ميني تشيز كيك بالتوفي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الانثى الحائره
المشرفة العــامة
المشرفة العــامة
الانثى الحائره

عدد المساهمات : 4353
تاريخ التسجيل : 09/09/2009
العمر : 34
الموقع : ***قلـــبه***

ميني تشيز كيك بالتوفي Empty
مُساهمةموضوع: ميني تشيز كيك بالتوفي   ميني تشيز كيك بالتوفي I_icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 08, 2009 5:33 pm

..

المقادير:
* خليط البسكويت:
- 2/1 كوب زبدة مذابة.
-2/1 كوب بسكويت مطحون.
-4/1 كوب بندق مطحون.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.

* خليط الجبن:
- 400 غرام جبن كريمي لين.
- 2 ملعقة كبيرة نشا.
- 1 ملعقة صغيرة هيل ناعم.
- 1 كوب سكر.
- 3 حبة كبيرة بيض.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- 2/1 كوب شوكولاتة شيبس.

* التوفي:
-2/1 كوب سكر.
- 2/1 كوب قيمر.
- 1 ملعقة كبيرة زبدة.
- 2/1 كوب لوز شرائح محمص

ميني تشيز كيك بالتوفي K3ek131109p


الطريقة:
- سخني الفرن لدرجة حرارة 180مْ ، ثبتي الرف الشبكي، احضري قوالب موفين صغيرة، ضعي كؤوس ورقية في القوالب.
- خليط البسكويت: في وعاء عميق ضعي الزبدة، البسكويت، البندق والسكر، قلبي ليختلط.
- ضعي قليل من خليط البسكويت في كل كأس ورقي.
- خليط الجبن: في وعاء الخلاط ضعي الجبن، النشا، الهيل، السكر ، ثبتي مضرب التقليب، اخفقي على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الجبن ناعم.
- أضيفي البيض والفانيليا، اخفقي على سرعة متوسطة 1 – 2 دقيقة إلى أن يصبح الخليط ناعم ومتجانس.
- وزعي الخليط بين قوالب الموفين، ضعي 2 – 3 قطعة من الشوكولاتة في كل قالب.
- ادخلي الفرن لمدة 12 – 15 دقيقة إلى أن يتماسك.
- اخرجي من الفرن، اتركيه في القالب إلى أن يبرد تماماً.
- التوفي: في قدر صغير سخني السكر إلى أن يصبح لونه ذهبي، أضيفي القيمر والزبدة وقلبي إلى تحصلي على صلصة التوفي.
- وزعي قليل من صلصة التوفي فوق كل قطعة من تشيز كيك.
- وزعي بعض شرائح اللوز المحمص على سطح كل قطعة. ضعيه في الثلاجة.
- ضعي ميني تشيز كيك في طبق التقديم وقدميه بارداً.

______________________________________________________

______________________________________________________
دونك

أنا لستُ ملكي

وسفني ليست ببحري


دونك

أكون تلك المدينه التي قطعوا

عنها الكهرباء ..لا ماء ولا هواء

ونصف وجهي مدينه..والنصف الأخر بكاء

.
.
.
معك

بعضي..وكلي..ونفسي

فهل لي أن أخذ روحي منك!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



ميني تشيز كيك بالتوفي Empty
مُساهمةموضوع: رد: ميني تشيز كيك بالتوفي   ميني تشيز كيك بالتوفي I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 12, 2009 11:04 am

ميني تشيز كيك بالتوفي %D8%B3%D9%84%D9%85%D8%AA%20%D9%8A%D8%AF%D8%A7%D9%83

.............................................

رائع جدا...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ميس الريم
عضو مبدع
عضو مبدع
ميس الريم

عدد المساهمات : 204
تاريخ التسجيل : 20/02/2010
الموقع : فلسطين ( بيت لحم)

ميني تشيز كيك بالتوفي Empty
مُساهمةموضوع: رد: ميني تشيز كيك بالتوفي   ميني تشيز كيك بالتوفي I_icon_minitimeالثلاثاء فبراير 23, 2010 7:52 pm

يسلموووووا ع الاختيااااار
كتيييييييييييييير زاكيه
شكلهااا طيبه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ميني تشيز كيك بالتوفي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
لحن الكلمات :: عالم حواء :: المطبخ-
انتقل الى: