????
زائر
 |  موضوع: طريقة اعداد وجبة الدجاج على الطريقة الايطالية تفضلوا  الثلاثاء أكتوبر 13, 2009 5:35 am | |
|
اقدم لكم طريقة اعداد وجبة الدجاج على الطريقة الايطالية
المقادير:
- 1 دجاجة 1100غرام مقطعة ثمان قطع.
- بصلة متوسطة الحجم.
- 1 فلفل أخضر رومي.
- 2 حبات بندورة كبيرة مفرومة.
- 1 كوب مشروم مقطع إلى شرائح.
- 2 فلفل حار مقطع شرائح طويلة.
- 1 كوب طحين متبل بالملح والفلفل الأحمر.
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق البابريكا وكمون وكزبرة.
- 1/2 ملعقة صغيرة زعتر جاف مطحون.
- 1/4 كوب عصير ليمون.
- 4 أكواب ماء أو ماء سلق الدجاج.
- 1/4 كوب زيت.
* الطريقة :
- ينظف الدجاج ويقطع إلى ثمان قطع ويغسل ويجفف ويتبل في الطحين.
- يسخن الزيت وتحمر قطع الدجاج فيه.
- يرفع الدجاج ويصفى على ورق للتخلص من الزيت.
- يحمر البصل والمشروم والثوم في الزيت المتبقي حتى يصفر لون البصل.
- يضاف الفلفل الحار والرومي وتضاف قطع الدجاج وتضاف البندورة المفرومة والبهارات.
- يذوب معجون الطماطم في 4 أكواب من الماء أو ماء سلق الدجاج ويضاف على الدجاج.
- يضاف الملح والليمون وتخفف النار ويغطى القدر ويترك على نار هادئة
لمدة عشر دقائق تقريباً.
بالصحة والعافية
تحياتي
|
|
رأفت
عضو رائع
عدد المساهمات : 684
تاريخ التسجيل : 10/09/2009
العمر : 47
الموقع : بهذا الكون الواسع
| | موضوع: رد: طريقة اعداد وجبة الدجاج على الطريقة الايطالية تفضلوا الثلاثاء أكتوبر 13, 2009 2:46 pm | |
| شكرا اخت اسيل بس وين الصوره
الطبخة لا تحلو من دون صوره
العين تاكل قبل اللسان
بس بصدق الظاهر انها اكلة جنان
وبتشهي يسلمو دياتك على الطبخة
اللزيزه.
اطبخيها الي وباجي بعد شي كم ساعه
اوخد الطبخة من داركم. | |
|
تالا
مشرفة مميزة
عدد المساهمات : 2685
تاريخ التسجيل : 05/08/2009
| | موضوع: رد: طريقة اعداد وجبة الدجاج على الطريقة الايطالية تفضلوا الخميس أكتوبر 15, 2009 8:19 am | |
|  رافت يا دب هياهيا الصورة شبع نظرك وبطنك هههههههه لالا ما توقع مني اطبخلك هههههه | |
|
ورود
شاعر مميز
عدد المساهمات : 176
تاريخ التسجيل : 16/10/2009
العمر : 34
| | موضوع: رد: طريقة اعداد وجبة الدجاج على الطريقة الايطالية تفضلوا السبت أكتوبر 17, 2009 5:46 pm | |
| ههههه
الشباب شو بهمهن غير بطنهن هههه
بس الصورة بتشهي ليش الحكي
يسلمووووو حبيبتي على اللاكل الزاكي
تحيااااتي | |
|
رأفت
عضو رائع
عدد المساهمات : 684
تاريخ التسجيل : 10/09/2009
العمر : 47
الموقع : بهذا الكون الواسع
| | موضوع: رد: طريقة اعداد وجبة الدجاج على الطريقة الايطالية تفضلوا السبت أكتوبر 17, 2009 7:48 pm | |
| ييييييييييييي يا تالا
يا ريتني ما شفت الصوره
الاكلة بدون صوره كانت بتشهي اكثر.
بس على كل حال يعطيكي العافيه انك اتعبتي
وجبتيها واكيد طعمها زاكي بس انا ما حبيتها للطبخه. | |
|
همسة ملاك
مشرفة مميزة
عدد المساهمات : 5852
تاريخ التسجيل : 07/08/2009
| | موضوع: رد: طريقة اعداد وجبة الدجاج على الطريقة الايطالية تفضلوا الأحد أكتوبر 18, 2009 8:12 pm | |
| بجد اكله كثير شهيه روعه
شكرا الكـــــــــــ | |
|
